El Placer de Compartir
el Aceite y el Vino
He comentado mi experiencia con algunos vinos de la Rivera del Duero, como Pago
de Carraovejas y Mauro.
Hoy puedo hablar de un nuevo producto muy singular: el Vino Sacramenia. Las más longevas cepas en su punto último
de madurez han dado como resultado este vino potente y equilibrado.
La semana pasada, me enviaron unas botellas desde Laguna de Contreras,
Valladolid. Querían sorprenderme estos amigos universitarios, y lo han logrado.
Es un vino de autor.
Recientemente también, he compartido la Cata de tres aceites, entre ellos
el Royal de Oliveras Centenarias. Se trata de un producto equilibrado y con una intensa
persistencia aromática, que únicamente podemos disfrutar las mejores
añadas.
Sólo pretendo compartir con vosotros estas fuentes de placer. En estos
momentos en que las utopías han desaparecido, y todos los filósofos han sido
burlados, tal vez haga falta aferrarse a algunos bienes que siempre quedarán en
pie: el apoyo mutuo, amar a los que te quieren, ser decente, y por supuesto el
placer de compartir el Aceite y el Vino.
P.D.
En la Reunión de ayer (11 de Julio) en Restaurante Rosarito, disfrutamos de
Vino Pago Carraovejas, cosecha 2oo4,
de Aceite Royal de Oliveras
Centenarias, y sobre todo de la conversación de calidad entre amigos.
Estas experiencias pueden mejorar nuestro estado de ánimo, hoy debilitado
por la actuación de políticos buhoneros.
Gracias por venir.